Вкусная и полезная еда

Лакто-вегетарианцам, Салаты

Салат с макаронами и сыром

Макаранные салаты, сами понимаете, пришли к нам из Италии. Всевозможные пасты, ракушки, бантики в холодном виде чудесно сочетаются с разнообразными овощами, бобовыми, кукурузой и, конечно же, сырными продуктами.

Мы предлагаем вам вариант вкусных сочетаний в очень простом салате.

Для приготовления этого блюда необходимо: 200 гр. крупных макарон, 200 гр. сыра без сычужного фермента, 2 ст. л. зеленого консервированного горошка, столько же консервированной кукурузы, 1 маринованный огурец (можно свежий), 3 ст. л. сметаны, свежая зелень, 2 щепотки куркумы, растительное масло, перец, соль.

Нарезаем небольшими кубиками сыр и быстро обжариваем его вместе с куркумой на растительном масле, пока он не обретет красивый золотистый цвет. Кусочки сыра лучше выложить на бумажную салфетку. Это поможет убрать лишнее масло, которое осталось после жарки.

Варим макароны. Затем хорошенько промываем холодной водой. После чего по очереди добавляем к нашим макаронам все ингредиенты: кукурузу, зеленый горошек, нашинкованный кубиками огурец, сыр.

Последней нужно добавлять зелень. Заправляем все сметаной. Перчим и солим по вкусу. Теперь нужно все аккуратно перемешать и наш салат можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Угостите друзей!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также вкусно:

  1. Греческий салат
  2. Горячий салат с соевым мясом и макаронами
  3. Хрустящий китайский салат