Веганам, Десерты

Козинаки из грецких орехов

Для приготовления этого десерта понадобиться всего два составляющих: 500 грамм очищенных грецких орехов, 500 грамм свежего меда.

Орехи нужно порубить острым ножом (крупно или мелко решать вам). Обжарить на сухой сковороде пока — не появится вкусный запах поджаренных орехов.

Мед налить в сотейник и на медленном огне постоянно помешивая уварить до того состояния, когда он перестанет растекаться. Это просто проверить, капнув на тарелку немного меда и нагнув. Если капля не стечет – значит готово.

В мед добавьте орехи и варите, помешивая. О готовности будет сигнализировать запах поджаренной карамели.

Массу разложить тонким пластом на деревянную ровную поверхность, смоченную водой. Дать остыть и подсушить, пока масса станет твердой.

Также вкусно:

1. Котлеты из орехов
2. Готовим мюсли
3. Два салата с яблоками